Depuis le début de l'été, la société SOGERES est le nouveau prestataire de restauration de la Commune. A la demande de la Ville, certains menus sont confectionnés à partir de produits issus de l'agriculture biologique. Pour cette première expérience, les repas BIO seront servis deux fois par mois, tout au long de l'année.
Ces plats sont accompagnées d'animations ludiques de façon à sensibiliser les enfants à une alimentation équilibrée, au goût, à l'environnement, tout en respectant les recommandations nutritionnelles. Par cette action la Ville désire apporter au service de qualité pour la santé des enfants, pour la protection de l'environnement et pour le plus grand plaisir de tous.

Un règlement intérieur existe ; il est distribué en début d'année scolaire à chaque enfant fréquentant le restaurant scolaire, qui le signe ainsi que ses parents. Les enfants s'engagent, en effet, à suivre un certain nombre de règles, dont le non respect peut entraîner des sanctions.
Attention ! Pour les maternelles, les jeunes enfants ne peuvent accéder au service de restauration scolaire que lorsqu'ils sont le plus autonomes possibles pour prendre leurs repas, tenir leurs couverts et mâcher leurs aliments.
Les surveillants ont pour mission de s'assurer des bonnes conditions de déroulement des repas et des moments libres qui les précèdent et les suivent. La volonté éducative est de favoriser à la fois la convivialité et la responsabilisation (des grands à l'égard des petits et des adultes, vis-à-vis du matériel, de la nourriture...).

Fonctionnement
Les inscriptions se font auprès du directeur de l'établissement dans lequel votre enfant est scolarisé. Chaque semaine, le vendredi pour la semaine qui suit, vous devez communiquer à l'enseignant de votre enfant les jours où il prendra ses repas au restaurant scolaire. Cette programmation peut être différente d'une semaine sur l'autre. Tout repas commandé est dû. Pour des cas d'urgence justifiés, et donc de manière exceptionnelle, il est possible de ne prévenir que le matin même, d'une absence ou d'une présence.
Le temps de pause du midi correspond à 1h30. La facturation est établie tous les deux mois sur la base des éléments communiqués par les directeurs aux services de la Mairie et est à payer auprès de la Trésorerie de Bihorel, 2 rue Georges Méliès.
Attention ! Un décret a fixé le montant minimum de facturation à 5 €, ce qui signifie que l'enfant qui ne mange qu'une seule fois sur les 2 mois se verra facturer ces 5 €.
Une commission des menus, composée d'élus, de représentants de la société prestataire (dont une diététicienne), des directeurs d'école, et de représentants des parents d'élèves, se réunit 3 fois par an et évoque la composition des menus qui sont proposés aux enfants, ainsi que toute question sur l'exécution du service de restauration. Les menus sont affichés à l'entrée des écoles.
En cas d'allergies alimentaires, il est nécessaire d'en aviser le directeur de l'établissement de votre enfant, qui se charge d'établir un projet d'accueil individualisé (PAI), en concertation avec le médecin scolaire, la Ville et le prestataire de restauration.
Aucune prise de médicament n'est possible, en dehors de ce PAI.

Pour tout connaître de la restaurantion de vos enfants, inscrivez-vous sur le site de SOGERES
La société SOGERES met à la disposition des parents et des enfants, un extranet permettant de prendre connaissance des menus, des animations réalisées dans les écoles, des informations sur les produits servis, sur la nutrition, des idées de recettes à réaliser avec les enfants. inscrivCe site personnalisé est accessible en vous connectant sur http://bois-guillaume.votreextranet.fr/ .